2010年3月

2010年3月20日、清洲城が清洲越え４００年を記念して、リニューアルオープンしました。大根おかきも（商品名はどうなっているか、わかりませんが、）販売されています。

2010年3月

関西老舗菓子店様より、オリジナル米菓の企画のお話をいただき、打ち合わせに行ってまいりました。

2010年3月

イベント会社様より、COP 10（http://www.cop10.jp/aichi-nagoya/）用の販促商品に愛知県の農産物を使用した、商品の提案を依頼されました。

2010年3月

三重県の観光地で「カレー煎餅を販売したい」と依頼されました。

2010年2月

桜の味付けができないか、依頼されました。

2009年12月

12/19放送のテレビ愛知、「遊びに行こっ、ホトチャンネル」
http://www.tv-aichi.co.jp/asobi/index.htmlで雨上がり決死隊の蛍原さんが美乃路街道沿いを取材しました。
飴茶庵、一休庵http://match345.web.fc2.com/aichi/nishibi/index.htmlにて弊社商品が映るかも？

2009年12月

ひなあられの生産がピークです。

2009年11月

ひなあられの生産がはじまり、かなり忙しくなってきました。

2009年11月

ふるさと農林水産フェア２００９http://event.chunichi.co.jp/furusato/で布袋食料さんのブースにてhttp://www.hotey.co.jp/ネギミソ煎餅が販売されます。期間は11/21,22,23です。入場料はかかりますが、金券付なので楽しめそうです。

2009年11月

かぼちゃを使ったおかきの依頼を受けました。急ぎではないそうなので、年明けから取り掛かることにしています。

2009年11月

「大根サラダおかき」スタートです。違う地域から大根おかきの依頼がありました。刈谷のお客様には、一応報告いたしております。問題のないよう取りかかります。

2009年10月

地域食材ではありませんが、おせんべいにプリントがしたいとの依頼がありました。サンプル出荷しました。

2009年10月

北海道の業者様より、ジンギスカン味のあられができないか問い合わせをいただきました。 価格の指定がありましたので形態、ボリュームのほうから先行して、だいたいこんな、感じになります、というものを送りました。試作に向けて材料待ちです。

2009年10月

　岡崎の業者さまより、発芽玄米を使った1センチサイズのあられの依頼をいただきました。サンプル出荷しました。

2009年9月

和三盆あられ、現在サンプル出荷中です。

2009年9月

巨峰おかき、失敗です。味的に甘さが強く出てしまい、巨峰らしさが、表現できませんでした。時間をかけて引き続きチャレンジしてみます。

2009年9月

大根おかき、完成しました。クライアント様の返事待ちです。

2009年8月

紫蘇の実をいれた薄焼きのおかきを依頼されました。サンプル出荷しました。

2009年7月

特産の大根のおかきを作ってほしいと依頼されました。また、同じクライアント様から地元でとれる巨峰でおかきができないか？と相談されています。相当難しい挑戦ですが、チャレンジしたいと思います。

2009年7月

みそかつ煎餅（商品名ではありません）が7/26刈谷オアシスにて先行発売されます。どれなのかお近くの方は探してみてください。下請けくろこ、業務なだけに商品名は明かせませんのであしからず。試食もできると思います！

2009年7月

先回お知らせした「みそかつせんべい（商品名ではありません）」の販売が決定しました。
販売場所は、名駅キヨスク、セントレア、高速ＳＡ、御園座等です。一度ご賞味頂けるとうれしいです。

2009年5月

お弁当屋様からのご依頼で味噌カツ風のおせんべいの試作をはじめています。

2009年4月

4/18〜5/6まで江南市曼陀羅寺（まんだらじ）で藤祭りが開催されます。当社開発のネギミソせんべいも販売されますので、ご近所の方は是非立ち寄ってみてください。

2009年4月

八事にんじんで米菓子ができないか、アイデアをいただきました。すでにドレッシング、大福もちは販売されているそうなので、何か挑戦してみたいです。

2009年3月

新たに２つの試作案件を頂きました！！
・来年に向けてのことですが、桜のあられができないかと、問い合わせを、いただきました。20年も前ですが、試作の経験があるので、早速サンプル造りを始めます。
・岩手県産の醤油でせんべいを味付けしてほしいと依頼。 醤油が届いたので、試作を始めました。

2009年3月

・ネギミソ煎餅、順調に出荷されています。
・イカあられ、出荷がはじまりました。

2009年2月

・四国、讃岐産の和三盆を使った上品なあられができないか依頼されました。高価な商材なだけに少量で最大な味になるように検討を始めています。
・熊本県で有名な田楽をイメージした「田楽煎餅」の試作依頼がありました。麦をベースにした熊本特有な赤味噌をイメージしつつ、ネギミソ煎餅のノウハウを活かしてタレ作りから始めています。

2009年1月

海産物原料商社様より、イカ粉を練りこんだ一口サイズあられの試作依頼。原料が到着しだい、試作に取り掛かる予定です。

2008年12月

中日新聞にネギミソ煎餅の商品化の紹介が掲載されました。パッケージデザインは市内在住の漫画家に依頼しています。

2008年12月

某区役所まちづくり推進室のメンバー様より茨城産のさつまいもを使って何かできないか打診されました。米菓には大変難しい素材ながらアイデアを現在模索中です。

2008年8月

某商工会議所より地元伝統野菜のブランドねぎを、使って何かできないか依頼されました。現在、地元のみそを使ったネギミソ煎餅の試作に取り掛かっています。